ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ (ДНЗ)

by nvkadm · 17 Лютого, 2022

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАКАРОННИК З М’ЯСОМ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина, масло вершкове, макаронні вироби, вода питна, сіль йодована, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, яйце куряче, сухарі панірувальні.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина-51гр., масло вершкове-3,2гр., макаронні вироби-45,6гр., вода питна-319гр., сіль йодована-0,4гр., цибуля ріпчаста-13,6гр., олія соняшникова-1,6гр., яйце куряче1/6, сухарі панірувальні-4гр. в 150 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 150 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

8) найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів – найменування та місцезнаходження імпортера;

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

10) інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту;

Температура подачі 65 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 гр.


Білки	16,52гр.
Жири	6,39гр.
Вуглеводи	35,7 гр.
Енергетична цінність	268,91ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

САЛАТ З ВАРЕНИХ ОВОЧІВ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, морква, огірок солоний, цибуля ріпчаста, горошок зелений заморожений, олія соняшникова, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-41,2гр., морква15,8гр., огірок солоний-27,3гр., цибуля ріпчаста-10,5гр., горошок зелений заморожений-8,4гр., олія соняшникова-4,2гр., сіль йодована-0,23гр.. в 80 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі від 10 до 15⁰С

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі 10-15 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	1,5гр.
Жири	4,48гр.
Вуглеводи	8,72 гр.
Енергетична цінність	79,3ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ШАРЛОТКА ЯБЛУЧНА

2) перелік інгредієнтів;

Хліб пшеничний подовий, яблука, молоко 2,5%, яйце куряче, цукор, олія соняшникова, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Хліб пшеничний подовий-41,6гр., яблука-83,3гр., молоко 2,5%-60гр,, яйце куряче-1/4, цукор-4,9гр., олія соняшникова2,3гр., сіль йодована0,3гр..в 100 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 100 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 60⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі 60 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100 гр.


Білки	5,67гр.
Жири	3,85гр.
Вуглеводи	35,76 гр.
Енергетична цінність	203,45ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ВІВСЯНА В’ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа вівсяна, вода питна, сіль йодована, масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа вівсяна-24,3гр., вода питна-78гр., сіль йодована0,3гр., масло вершкове2,4гр. в 100гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 100 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі 65⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 гр.


Білки	2,62гр.
Жири	3,24гр.
Вуглеводи	12,83 гр.
Енергетична цінність	90,02ккал

Вимога зак

онодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ПЕРСИКОВИЙ

2) прелік інгредієнтів;

Сік персиковий

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сік персиковий 180гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 180 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 24 годин в холодильнику

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт зберігається в індивідуальних пакетах при температурі від 0 до 25⁰С, при відносній вологості повітря не більше 75%

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі до 25 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 гр.


Білки	0,18гр.
Жири	–
Вуглеводи	28.62гр.
Енергетична цінність	122,40ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ

2) перелік інгредієнтів;

Слива свіжа або груша або апельсин

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Слива свіжа-89гр., груша-89гр., апельсин – 119гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

–

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

–

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подача при кімнатній температурі

2) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	0,64гр., 0,32гр., 0,72гр.
Жири	-, 0,24гр., 0,16гр.
Вуглеводи	8,08гр., 8,08гр., 7,6гр
Енергетична цінність	З4,4., 33,6., 32 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАКАРОННИК З М’ЯСОМ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина-40,8гр., масло вершкове-1,9гр., макаронні вироби-36,5гр., вода питна-255гр., сіль йодована-0,32гр., цибуля ріпчаста-10,9гр., олія соняшникова-1,3гр., яйце куряче1/4, сухарі панірувальні-3,2гр в 120 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 120 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі 65 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 гр.


Білки	13,22гр.
Жири	5,14гр.
Вуглеводи	28,54 гр.
Енергетична цінність	215,07ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

САЛАТ З ВАРЕНИХ ОВОЧІВ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-30,9гр., морква11,9гр., огірок солоний-20,4гр., цибуля ріпчаста-7,8гр., горошок зелений заморожений-6,3гр., олія соняшникова-3,2гр., сіль йодована-0,17гр.. в 60 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 60 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при температурі від 10 до 15⁰С

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі 10-15 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 гр.


Білки	0,12гр.
Жири	3,32гр.
Вуглеводи	6,57 гр.
Енергетична цінність	59,47ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ШАРЛОТКА ЯБЛУЧНА

2) перелік інгредієнтів;

Хліб пшеничний подовий, яблука, молоко 2,5%, яйце куряче, цукор, олія соняшникова, сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Хліб пшеничний подовий-33,3гр., яблука-66,6гр., молоко 2,5%-48гр,, яйце куряче-1/6, цукор-0гр., олія соняшникова-1,8гр., сіль йодована-0,2гр..в 80 гр. страви.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 60⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі 60 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	4,52гр.
Жири	2,98гр.
Вуглеводи	20,33 гр.
Енергетична цінність	131,16ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ВІВСЯНА В’ЯЗКА

2) перелік інгредієнтів;

Крупа вівсяна, вода питна, сіль йодована, масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа вівсяна-19,4гр., вода питна-62,4гр., сіль йодована0,24гр., масло вершкове-1,9гр. в 80гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 80 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на марміті при температурі 65⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі 65⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 гр.


Білки	2,12гр.
Жири	2,59гр.
Вуглеводи	10,26 гр.
Енергетична цінність	72,01ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ПЕРСИКОВИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік персиковий

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сік персиковий 120гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 120 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Протягом 24 годин в холодильнику

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі до 25 ⁰С

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 гр.


Білки	0,12гр.
Жири	–
Вуглеводи	19,08гр.
Енергетична цінність	81,6ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ

2) перелік інгредієнтів;

Слива свіжа або груша або апельсин

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Слива свіжа-67гр., груша-67гр., апельсин – 89гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 60 гр.

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

–

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

–

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подача при кімнатній температурі

2) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 гр.


Білки	0,48гр., 0,24гр., 0,54гр.
Жири	-, 0,18гр., 0,12гр.
Вуглеводи	6,06гр., 6,06гр., 5,7гр
Енергетична цінність	25,8., 25,2., 24 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БАНОШ ПО ГУЦУЛЬСЬКІ З СИРОМ ТВЕРДИМ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа кукурудзяна, масло вершкове 72 %, сметана 21 %, молоко 2,5 %, сир твердий, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Крупа кукурудзяна, масло вершкове 72 %, сметана 21 %, молоко 2,5 %, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа кукурудзяна-16г., масло вершкове 72 %-2,5г., сметана 21 %-4,5г. сіль йодована – 0,3г., молоко 2,5 %-68,5г., сир твердий-7г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 г


Білки	5,02г
Жири	6,69 г
Вуглеводи	14,99 г
Енергетична цінність	140,81ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ З ЯБЛУКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, яблука, олія, цукор, сметана, борошно пшеничне, вода питна, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк -85,6г., яблука – 19,3г., олія-1г., цукор-1г., сетана-5г., борошно пшеничне -1,2г. вода питна- 5г., сіль йодована – 0,3г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,30г.
Жири	2,24 г
Вуглеводи	10,57 г
Енергетична цінність	64,10ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БУРЯК ТУШКОВАНИЙ З ЯБЛУКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, яблука, олія, цукор, сметана, борошно пшеничне, вода питна, сіль йодована

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Буряк -64,2г., яблука – 14,5г., олія-0,8г., сетана-4г., борошно пшеничне -1г. вода питна- 4г., сіль йодована – 0,2г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	1г.
Жири	0,68 г
Вуглеводи	7,93 г
Енергетична цінність	48,08ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ З КУРЯЧИМ М’ЯСОМ ЧОВНИКИ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, сіль йодована, курятина (філе охолоджене), курятина (філе заморожене), яйце куряче, борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, зелень петрушки, сіль йодована, олія

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-133г., сіль йодована-0,12г., курятина (філе охолоджене)-46г., курятина (філе заморожене)-52,8г., яйце куряче-1/7г., борошно пшеничне-6г., цибуля ріпчаста-19г., зелень петрушки-5г., сіль йодована-0,23г., олія-3,5г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 145 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 145 г


Білки	13,10г.
Жири	5,99 г
Вуглеводи	23,28 г
Енергетична цінність	200,32 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЗРАЗИ КАРТОПЛЯНІ З КУРЯЧИМ М’ЯСОМ ЧОВНИКИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Яйце куряче, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля-107г., сіль йодована-0,1г., курятина (філе охолоджене)-37г., курятина (філе заморожене)-42,5г., яйце куряче-1/8г., борошно пшеничне-5г., цибуля ріпчаста-15г., зелень петрушки-4г., сіль йодована-0,15г., олія-3г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 116 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 116 г


Білки	10,6г.
Жири	5,05 г
Вуглеводи	18,77 г
Енергетична цінність	163,68 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПАЛИЧКА КУРЯЧА

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе) заморожена, сухарі панірувальні,яйця курячі, борошно пшеничне ,сіль йодована ,олія соняшникова рафінована.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сухарі панірувальні, яйця курячі,борошно пшеничне.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) заморожене—69 гр. сухарі панірувальні—6 гр. яйця курячі—5 гр. борошно пшеничне-4,5 гр.сіль йодована-0,15 гр.олія соняшникова рафінована-2,5 гр.—на 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

З моменту приготування не більше1-2 години

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	14,12 г
Жири	5,00 г
Вуглеводи	7,38 г
Сіль	0,1 г
Енергетична цінність	134,35ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПАЛИЧКА КУРЯЧА

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сухарі панірувальні, яйця курячі,борошно пшеничне.

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) заморожене—51,8 гр. сухарі панірувальні—4.5 гр. яйця курячі 4 гр. борошно пшеничне-3,5гр.сіль йодована-0,1 гр.олія соняшникова рафінована-2,0гр.—на 45 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 45 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

З моменту приготування 1-2 години

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 45 г


Білки	10,64 г
Жири	3,91 г
Вуглеводи	5,63 г
Сіль	0,1 г
Енергетична цінність	102,70ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

Каша перлова вязка

2) перелік інгредієнтів;

Крупа перлова , масло вершкове (молоко),сіль йодована ,вода питна.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Крупа перлова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа перлова-25.гр.масло вершкове-3.гр.сіль йодована-0,3гр .в 100гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

З моменту приготування не більше 1-2 годин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при t 65C.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 100 г


Білки	2,0 г
Жири	2,4 г
Вуглеводи	14,2 г
Енергетична цінність	87 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

Каша перлова вязка

2) перелік інгредієнтів;

Крупа перлова , масло вершкове (молоко),сіль йодована ,вода питна.

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Крупа перлова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа перлова-20.гр.масло вершкове-2,0.гр.сіль йодована-0,2гр. –в 80гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

З моменту приготування не більше 1-2 годин

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при t 65C.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,6 г
Жири	1,9 г
Вуглеводи	11,3 г
Енергетична цінність	70 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ( БАНАН)

2) перелік інгредієнтів;

Банан свіжий

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Банан свіжий—133гр.на -80гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	1,2 г
Жири	0.08 г
Вуглеводи	17,4 г
Енергетична цінність	71,2ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ( БАНАН)

2) перелік інгредієнтів;

Банан свіжий

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Банан свіжий-100гр.-на 60гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – г


Білки	0.9 г
Жири	0.06 г
Вуглеводи	13.0 г
Енергетична цінність	53,4ккал

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАКАО

2) перелік інгредієнтів;

Какао порошок, Молоко пастеризоване питне, Вода питна.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Какао порошок 6,8 гр в 200 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають в ємкостях на групові приміщення та розливають по чашкам

8) найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовій продукт, а для імпортованих харчових продуктів – найменування та місце знаходження імпортера;

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	7,25г
Жири	6,16г
з них: насичені	6,1 г
Вуглеводи	11,67г
з них: цукри	–
Сіль	–
Енергетична цінність	129,3г

Вмоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОРКВА ТУШКОВАНА З ЧОРНОСЛИВОМ

2) перелік інгредієнтів;

Морква, Олія соняшникова рафінована,Чорнослив,

Вода питна, Сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Морква 80,0- гр. та Чорнослив 7,0- гр. в 70 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -70 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають в ємкостях на групові приміщення, де подаються на мілкій закусочній тарілці разом з гарніром.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 70 г


Білки	1,201г
Жири	2,578г
з них: насичені	–
Вуглеводи	10,92г
з них: цукри	–
Сіль	0,2г
Енергетична цінність	66,615г

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ОМЛЕТ

2) перелік інгредієнтів;

Яйце куряче, Молоко пастеризоване питне, Борошно пшеничне, Олія соняшникова рафінована, Сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Яйце куряче, Молоко пастеризоване питне, Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Яйце куряче 40 гр. в 60 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають в ємкостях на групові приміщення, де подаються на мілкій закусочній тарілці.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	5,85г
Жири	6,12г
з них: насичені	0,50
Вуглеводи	2,61г
з них: цукри	–
Сіль	0,15г
Енергетична цінність	88,87г

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОРКВА ТУШКОВАНА В СМЕТАНІ

2) перелік інгредієнтів;

Морква, Борошно пшеничне,Сметана , Цукор, Олія,Сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана, Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Морква80,0 гр. в 86 страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -86 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 86 г


Білки	1,43г
Жири	4,96г
з них: насичені	1,37 г
Вуглеводи	11,79г
з них: цукри	–
Сіль	0,25г
Енергетична цінність	58,49г

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ЯНТАРНА З ЯБЛУКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна, Молоко пастеризоване питне, Цукор,Вода питна, Яблука свіжі, Масло вершкове , Сметана, Сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшоняна,Молоко пастеризоване питне,Масло вершкове, Сметана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Крупа пшоняна -25,5 гр. та Яблука свіжі19 гр. в 125 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -125 грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Продукт після приготування подають на мілкій закусочній тарілці .

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 ^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 125 г


Білки	5,33 г
Жири	5,69г
з них: насичені	4,77
Вуглеводи	25,91г
з них: цукри	3,0г
Сіль	0,35г
Енергетична цінність	175,57г

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ВИНОГРАДНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік виноградний

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Сік виноградний 180 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція -180грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Напій розливають по чашкам з заводських

тетрапакетів та доставлюються до груповим приміщеннях,де і споживаються .

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі при кімнатній температурі

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 г


Білки	0,9 г
Жири	–
з них: насичені
Вуглеводи	26,1 г
з них: цукри	–
Сіль	–
Енергетична цінність	106,2

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

Каша пшоняна з фруктами

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна, Молоко, Вода питна, Родзинки, Яблука, Чорнослив, Цукор, Сільйодована, Масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Чорнослив7,5 гр,Яблука23,5гр, Родзинки 7,5гр, Крупа пшоняня 22 гр. в 117 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 117-грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 117 г


Білки	3,99
Жири	3,2
з них: насичені	0,02
Вуглеводи	29,13
з них: цукри	4,5
Сіль	0,3
Енергетична цінність	159,16

Вимоги законодавства пункти ст.6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

Каша пшоняна з фруктами

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшоняна, Молоко, Вода питна, Родзинки, Яблука, Чорнослив, Цукор, Сільйодована, Масло вершкове.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках передбачених цим Законом;

Чорнослив 9,0 гр,Яблука29,5гр, Родзинки 9,0 гр, Крупа пшоняня 27,5 гр. в147 гр страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція 147-грам

6) мінімальний термін придатності або дата «вжити до»;

Не більше 60 хв з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умові використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65^оС

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 147 г


Білки	4,97 г
Жири	4,0 г
з них: насичені	2,5 г
Вуглеводи	41,91г
з них: цукри	6,0 г
Сіль	0,4 г
Енергетична цінність	219,74 г

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Пюре бобових (гороху або сочевиці) з цибулею

2) Перелік інгредієнтів

Сочевиця рожева або горох лущений; сіль йодована, вода, олія соняшникова, цибуля ріпчаста

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Сочевиця рожева або горох лущений – 35 г на 80 г страви ; цибуля ріпчаста – 11 г в 80 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 80 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

8) Найменування та місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт, а для імпортованих харчових продуктів – найменування та місцезнаходження імпортера

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

9) Інструкції з використання – у разі якщо відсутність таких інструкцій ускладнює належне використання харчового продукту

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 80г

	Сочевиця	Горох
Білки	7,71	8,20
Жири	2,65	2,83
З них : насичені
Вуглеводи	17,83	19,19
З них : цукри	–	–
Сіль	0,22
Енергетична цінність	136,63 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Пюре бобових (гороху або сочевиці) з цибулею

2) Перелік інгредієнтів

Сочевиця рожева або горох лущений; сіль йодована, вода, олія соняшникова, цибуля ріпчаста

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Сочевиця рожева або горох лущений – 42 г на 100 г страви ; цибуля ріпчаста – 12 г в 100 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 100 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100г

	Сочевиця	Горох
Білки	9,28	9,86
Жири	3,09	3,31
З них : насичені
Вуглеводи	21,41	23,05
З них : цукри	–	–
Сіль	0,3
Енергетична цінність	160,91 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рибна паличка з яйцем

2) Перелік інгредієнтів

Риба морожена «Хек тихоокеанський»; цибуля ріпчаста; яйце куряче; сухарі панірувальні; сіль йодована; олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, сухарі панірувальні

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 40 г ; яйце куряче – 14,44 в 46 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 46 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 46г

Білки	9,20
Жири	4,63
З них : насичені	–
Вуглеводи	4,77
З них : цукри	–
Сіль	0,1
Енергетична цінність	97,56 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рибна паличка з яйцем

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, сухарі панірувальні

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 60 г ; яйце куряче – 19,99 в 69 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 69 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 69г

Білки	13,52
Жири	6,24
З них : насичені	–
Вуглеводи	6,74
З них : цукри	–
Сіль	0,2
Енергетична цінність	137,31 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Компот із свіжих фруктів (яблук або персиків або винограду)

2) Перелік інгредієнтів

Персик свіжий, яблуко свіже; виноград; цукор; вода

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Персик свіжий ; яблуко свіже ; виноград – 60 г в 120 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 120 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у чашці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 120 г

Білки	0,54
Жири	0,06
З них : насичені	–
Вуглеводи	16,6
З них : цукри	0
Сіль	–
Енергетична цінність	66,32 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Компот із свіжих фруктів (яблук або персиків або винограду)

2) Перелік інгредієнтів

Персик свіжий, яблуко свіже; виноград; цукор; вода

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

–

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Персик свіжий ; яблуко свіже ; виноград – 80 г в 160 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 160 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у чашці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 160г

Білки	0,54/0,24/0,36
Жири	0,06/0,24/0,48
З них : насичені	–
Вуглеводи	20,46
З них : цукри	8
Сіль	–
Енергетична цінність	82,32 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Котлета рублена з курятини

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), хліб пшеничний половий, вода, сухарі панірувальні, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Хліб пшеничний подовий, сухарі панірувальні

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 45 – на 58 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 58

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 58 г

Білки	10,80
Жири	3,58
З них : насичені
Вуглеводи	8,23
З них : цукри
Сіль	0,15
Енергетична цінність	110,74 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Котлета рублена з курятини

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), хліб пшеничний половий, вода, сухарі панірувальні, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Хліб пшеничний подовий, сухарі панірувальні

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 60 – на 77 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 77

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 77 г

Білки	14/46
Жири	4,62
З них : насичені
Вуглеводи	11,24
З них : цукри
Сіль	0,2
Енергетична цінність	147,55 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рулет рибний

2) Перелік інгредієнтів

Риба морожена «Хек тихоокеанський»; хліб пшеничний подовий; яйце куряче, цибуля ріпчаста; вода; олія соняшникова, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, хліб пшеничний подовий

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 40 г в 53 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 53 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 53 г

Білки	7,95
Жири	3,59
З них : насичені
Вуглеводи	3,13
З них : цукри
Сіль	0,15
Енергетична цінність	108,81ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Рулет рибний

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Яйце куряче, хліб пшеничний подовий

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Риба морожена «Хек тихоокеанський» – 60 г в 79 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 79 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 79г

Білки	11,85
Жири	4,82
З них : насичені
Вуглеводи	4,59
З них : цукри
Сіль	0,24
Енергетична цінність	108,81ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Каша гречана розсипчаста

2) Перелік інгредієнтів

Крупа гречана , вода, сіль йодована, масло вершкове 72%

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Крупа гречана 41 на 100 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 100г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100г

Білки	5,31
Жири	3,20
З них : насичені
Вуглеводи	26,58
З них : цукри
Сіль	0,3
Енергетична цінність	157,23 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Каша гречана розсипчаста

2) Перелік інгредієнтів

Крупа гречана , вода, сіль йодована, масло вершкове 72%

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Крупа гречана 32,6 на 80 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 80 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 80 г

Білки	4,24
Жири	2,56
З них : насичені
Вуглеводи	21,20
З них : цукри
Сіль	0,25
Енергетична цінність	125,45 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Макарони відварена з твердим сиром

2) Перелік інгредієнтів

Макаронні вироби, вода, масло вершкова, сир твердий, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове, сир твердий

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Макаронні вироби – 31 на 90 г страви; сир твердий – 7 на 90 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 90/7 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 90/7


Білки	4,94
Жири	3,82
З них : насичені
Вуглеводи	21,66
З них : цукри	–
Сіль	0,25
Енергетична цінність	142,89 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Макарони відварені з твердим сиром

2) Перелік інгредієнтів

Макаронні вироби, вода, масло вершкова, сир твердий, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове, сир твердий

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Макаронні вироби – 39 на 113 г страви; сир твердий – 9 на 113 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 113/9г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 113/9 г

Білки	6,38
Жири	5,0
З них : насичені
Вуглеводи	27,25
З них : цукри	–
Сіль	0,3
Енергетична цінність	182,16 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Чахохбілі з куркою

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), цибуля ріпчаста, томатна паста, борошно пшеничне, вода, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Борошно пшеничне

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 45 – на 32 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 32/45

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 32/45 г

Білки	10,11
Жири	3,35
З них : насичені
Вуглеводи	5,17
З них : цукри
Сіль	0,2
Енергетична цінність	91,79 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Чахохбілі з куркою

2) Перелік інгредієнтів

Курятина (філе), цибуля ріпчаста, томатна паста, борошно пшеничне, вода, сіль йодована, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Борошно пшеничне

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Курятина (філе) – 60 г – на 43 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 43/60

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰разом з гарніром.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 43/60г

Білки	13,50
Жири	4,30
З них : насичені
Вуглеводи	7,11
З них : цукри
Сіль	0,3
Енергетична цінність	121,90 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Зрази картопляні з овочами

2) Перелік інгредієнтів

Картопля, яйце куряче, сіль йодована, цибуля ріпчаста, морква, масло вершкове, борошно пшеничне, олія соняшникова

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове 72 %, борошно пшеничне, яйце куряче

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Картопля – 73 г на 80 г страви; цибуля ріпчаста – 16 на 80 г страви; морква – 12 г на 80 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 80 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 80 г

Білки	2,63
Жири	3,32
З них : насичені
Вуглеводи	18,68
З них : цукри	–
Сіль	0,25
Енергетична цінність	113,64 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Зрази картопляні з овочами

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

Масло вершкове 72 %, борошно пшеничне, яйце куряче

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

Картопля – 91 г на 100 г страви; цибуля ріпчаста – 20 на 100 г страви; морква – 15 г на 100 г страви

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 100г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при температурі 60-65 С⁰.

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 100 г

Білки	3,29
Жири	4,36
З них : насичені
Вуглеводи	23,18
З них : цукри	–
Сіль	0,3
Енергетична цінність	143,19 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Салат «Полонинський»

2) Перелік інгредієнтів

Помідори свіжі, огірки свіжі, перець солодкий, цибуля зелена, капуста білокачанна, лимонна кислота, цукор, олія соняшникова, сіль йодована

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 52г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при кімнатній температурі

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 52 г

Білки	0,66
Жири	2,05
З них : насичені
Вуглеводи	3,02
З них : цукри	0,5
Сіль	1,15
Енергетична цінність	31,35 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) Назва харчового продукту

Салат «Полонинський»

2) Перелік інгредієнтів

3) Речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість

4) Кількість певних інгредієнтів або категорій у випадках, передбачених Законом

5) Кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання

Порція 38 г

6) Мінімальний термін придатності або дата «вжити до»

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) Будь – які особливі умови зберігання та /або умови використання (за потреби)

Продукт після приготування не зберігається, а видається споживачу

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають у мілкій закусочній тарілці при кімнатній температурі

10) Інформація про поживну цінність харчового продукту

Маса порції – 38 г

Білки	0,48
Жири	1,54
З них : насичені
Вуглеводи	1,83
З них : цукри	0
Сіль	0,1
Енергетична цінність	21,80 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОЛОНЬЄЗЕ

2) перелік інгредієнтів;

Свинина, Цибуля ріпчаста, Томатна паста, Відвар овочевий (морква, цибуля ріпчаста, вода питна) Олія соняшникова рафінована, Цукор білий, Сіль йодована.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 65 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв .

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 65 г


Білки	6,95 г
Жири	14,24 г
з них: насичені	12,24 г
Вуглеводи	3,25 г
з них: цукри	2 г
Сіль	0,2 г
Енергетична цінність	168,17 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОЛОНЬЄЗЕ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

–

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 87 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв .

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 87 г


Білки	9,27 г
Жири	18,82 г
з них: насичені	16,32 г
Вуглеводи	4,18 г
з них: цукри	2,5 г
Сіль	0,26 г
Енергетична цінність	222,21 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОРЩ ПОЛТАВСЬКИЙ З ГАЛУШКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Буряк, Капуста білокачанна, Картопля, Морква, Зелень петрушки , Цибуля ріпчаста, Томатна паста, Сметана, Олія соняшникова рафінована, Лимонна кислота, Цукор білий, Сіль йодована, Борошно пшеничне, Яйце куряче, Вода питна.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана– молочні продукти, лактоза, Борошно пшеничне – глютен, Яйце куряче

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Галушки – 27 гр., в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	2,60 г
Жири	3,64 г
з них: насичені	0,18 г
Вуглеводи	16,30 г
з них: цукри	1,5 г
Сіль	0,3 г
Енергетична цінність	100,65 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БОРЩ ПОЛТАВСЬКИЙ З ГАЛУШКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана– молочні продукти, лактоза, Борошно пшеничне – глютен, Яйце куряче

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Галушки – 36 гр., в 200 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається при кімнатній температурі не більше 30 хв.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 200 г


Білки	3,43 г
Жири	4,68 г
з них: насичені	0,24 г
Вуглеводи	21,63 г
з них: цукри	2,0 г
Сіль	0,36 г
Енергетична цінність	139,77 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЧАЙ ТРАВ´ЯНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Чай, Вода питна.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

———

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Чай 0,2 гр. в 150 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –150грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити о”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування не зберігається, видається споживачу .

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 150 г


Білки	—-
Жири	—-
з них: насичені	—–
Вуглеводи	—–
з них: цукри	—-
Сіль	—–
Енергетична цінність	—–

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПЛОВ З РОДЗИНКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа рисова, масло вершкове 72%, олія, цибуля ріпчаста, морква, родзинки, сіль йодована, зелень окропу

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове , крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа рисова – 31,5гр.,масло вершкове 72% – 2,5 гр., олія – 2 гр., цибуля ріпчаста – 17 гр., морква – 31,5 гр., родзинки – 16 гр., сіль – 0,35, зелень окропу – 3,5 гр. в 120гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –120г

Білки	3,07 г
Жири	3,15 г
з них: насичені
Вуглеводи	37,29 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	186,10 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПЛОВ З РОДЗИНКАМИ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа рисова, масло вершкове 72%, олія, цибуля ріпчаста, морква, родзинки, сіль йодована, зелень окропу

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Масло вершкове , крупа рисова

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа рисова – 26,5гр.,масло вершкове 72% – 2,0гр., олія – 2 гр., цибуля ріпчаста – 14 гр., морква – 26,5 гр., родзинки – 13 гр., сіль – 0,3, зелень окропу – 3 гр. в 100гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 100 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –100г

Білки	2,57 г
Жири	2,74 г
з них: насичені
Вуглеводи	31,06 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	156,16 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГУЛЯШ КУРЯЧИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина філе, цибуля ріпчаста, морква, борошно пшеничне, олія, сіль йодована, томатна паста

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе – 68 гр., цибуля ріпчаста – 13 гр., морква – 13,5 гр., борошно пшеничне – 4гр., олія – 2,5 гр., томатна паста – 3 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 43\24 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

Маса порції –43\24грам

Білки	13,22 г
Жири	4,34 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,43 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	115,59 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ГУЛЯШ КУРЯЧИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина філе, цибуля ріпчаста, морква, борошно пшеничне, олія, сіль йодована, томатна паста

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе – 51 гр., цибуля ріпчаста – 9,5 гр., морква – 10,0 гр., борошно пшеничне – 3гр., олія – 2,0 гр., томатна паста – 2 гр., сіль – 0,15г

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 32/18 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

Маса порції –32\18грам

Білки	9,9 г
Жири	3,38 г
з них: насичені
Вуглеводи	3,98 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	87,38 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МОЛОКО КИП’ЯЧЕНЕ

2) перелік інгредієнтів;

Молоко 2,5%

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Молоко – 127 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –120г

Білки	3,38 г
Жири	3,0 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,68 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	62,4 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ БАНАН

2) перелік інгредієнтів;

Банан

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Банан – 133 гр в 80гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –80грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають на тарілці при кімнатній температурі

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80 гр.

Білки	0,72 г
Жири	0,08 г
з них: насичені
Вуглеводи	8,32 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	34,4 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП ОВОЧЕВИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

Картопля, олія, капуста білокачанна, цибуля ріпчаста, морква, сіль йодована, горошок зелений морожений, сметана 21%

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля – 53,5., олія – 2,5 гр., капуста білокачанна – 20гр.,цибуля ріпчаста – 9,5 гр., морква – 10,0 гр., сіль – 0,3гр., горошок зелений морожений – 6 гр.,сметана – 5 гр.,. в 200\5гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 200\5 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –200\5г

Білки	1,74 г
Жири	3,74 г
з них: насичені
Вуглеводи	10,27 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	79,78 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП ОВОЧЕВИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Картопля – 40гр., олія – 2 гр., капуста білокачанна – 15гр.,цибуля ріпчаста – 7 гр., морква – 7,5 гр., сіль – 0,25гр., горошок зелений морожений – 4,5 гр.,сметана – 4гр.,. в 200\5гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150\4 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –150\4г

Білки	1,32 г
Жири	2,99 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,71 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	61,49 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СІК ВИНОГРАДНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сік виноградний

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сік виноградний – 180 в 180 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –180грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Подають в чашках при кімнатній температурі

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –180г

Білки	0,9 г
Жири	0 г
з них: насичені
Вуглеводи	26,1 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	106,2 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ ЯБЛУКО

2) перелік інгредієнтів;

ЯБЛУКО

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

ЯБЛУКО – 91 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають на тарілці при кімнатній температурі

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80г

Білки	0,72 г
Жири	0,08 г
з них: насичені
Вуглеводи	8,32 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	34,4 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ ЯБЛУКО

2) перелік інгредієнтів;

ЯБЛУКО

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

ЯБЛУКО – 68 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають на тарілці при кімнатній температурі

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –60г

Білки	0,54 г
Жири	0,06 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,24 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	25,8 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА РОЗСИПЧАСТА З ЦИБУЛЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична «Артек», сіль йодована, цибуля ріпчаста, олія,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшенична

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична – 44 гр., сіль йодована – 0,38 гр., цибуля ріпчаста – 20 гр., олія -2,5 гр., в 127 гр. стави

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 127 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –127г

Білки	5,08 г
Жири	3,03 г
з них: насичені
Вуглеводи	31,85 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	176,85 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАША ПШЕНИЧНА РОЗСИПЧАСТА З ЦИБУЛЕЮ

2) перелік інгредієнтів;

Крупа пшенична «Артек», сіль йодована, цибуля ріпчаста, олія,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Крупа пшенична

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Крупа пшенична – 28.8 гр., сіль йодована – 0,26 гр., цибуля ріпчаста – 12,8гр., олія -1,7 гр., в 127 гр. стави

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –80г

Білки	3,33 г
Жири	2,04 г
з них: насичені
Вуглеводи	20,84 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	117,05 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

СУП ОВОЧЕВИЙ ЗІ СМЕТАНОЮ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 150\4 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –150\4г

Білки	1,32 г
Жири	2,99 г
з них: насичені
Вуглеводи	7,71 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	61,49 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАКАО

2) перелік інгредієнтів;

Какао-порошок, молоко 2,5%, вода

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Какао-порошок-5,5г., молоко 2,5%-142г., вода-47г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 160 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 160 г


Білки	5,34 г
Жири	4,51 г
Вуглеводи	8,55 г
Енергетична цінність	94,74ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КАКАО

2) перелік інгредієнтів;

Какао-порошок, молоко 2,5%, вода

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

молоко

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Какао-порошок-4г., молоко 2,5%-106г., вода-35г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 120 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 120 г


Білки	3,96 г
Жири	3,35 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,35 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	70,32ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПУДИНГ СИРНО-ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, яблука, олія, масло вершкове 72%, сметана 21%, цукор, сіль йодована,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, масло вершкове 72%, сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% – 101,5 гр., яйце куряче 13,3гр., крупа манна – 14 гр., яблука – 71гр., олія- 2,5 гр., масло вершкове 72%- 1гр., сметана 21%-3,5гр., цукор-8гр, сіль йодована-0,5гр

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 178 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –178г

Білки	20,43 г
Жири	15,00 г
з них: насичені
Вуглеводи	25,97 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	322,01 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ПУДИНГ СИРНО-ЯБЛУЧНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, яблука, олія, масло вершкове 72%, сметана 21%, цукор, сіль йодована,

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Сир кисломолочний 9%, яйце куряче, крупа манна, масло вершкове 72%, сметана 21%

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Сир кисломолочний 9% – 80,0 гр., яйце куряче 10,0гр., крупа манна – 11 гр., яблука – 56гр., олія- 2 гр., масло вершкове 72%- 1гр., сметана 21%-3гр., сіль йодована-0,4гр

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 134 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –134г

Білки	16,04 г
Жири	12,00 г
з них: насичені
Вуглеводи	14,13 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	231,08 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ КІЛЬЦЯМИ

2) перелік інгредієнтів;

Баклажани свіжі або морожені, борошно пшеничне, сіль йодована,олія

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Баклажани свіжі або морожені – 87 гр., борошно пшеничне – 1,5 гр., сіль йодована -0,15 гр., олія – 2 гр.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 65 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –65грам

Білки	1,15 г
Жири	2,10 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,35 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	42,91 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАФІНИ З ОВОЧАМИ ТА ТВЕРДИМ СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина, хліб пшеничний, яйце куряче, сіль йодована, цибуля ріпчаста, морква, сметана 21%, сир твердий, олія

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний, яйце куряче, сметана, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина – 45гр., хліб пшеничний -6 гр., яйце куряче – 3,6 гр.,сіль йодована – 0,13 гр., цибуля ріпчаста – 11 гр., морква – 4 гр., сметана -5 гр., сир твердий – 3,5., олія – 1 в 63гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 63 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –63г

Білки	11,99 г
Жири	5,43 г
з них: насичені
Вуглеводи	3,75 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	111,76 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

МАФІНИ З ОВОЧАМИ ТА ТВЕРДИМ СИРОМ

2) перелік інгредієнтів;

Яловичина, хліб пшеничний, яйце куряче, сіль йодована, цибуля ріпчаста, морква, сметана 21%, сир твердий, олія

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

Хліб пшеничний, яйце куряче, сметана, сир твердий

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Яловичина – 60 гр., хліб пшеничний -8 гр., яйце куряче – 12,4 гр.,сіль йодована – 0,17 гр., цибуля ріпчаста – 14,5 гр., морква – 6,2 гр., сметана -6,5 гр., сир твердий – 4,5., олія – 1,5 в 84гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 84 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 63 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –120г

Білки	15,91 г
Жири	7,28 г
з них: насичені
Вуглеводи	5,08 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	149,34 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ФРУКТИ СВІЖІ БАНАН

2) перелік інгредієнтів;

Банан

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Банан – 100 гр в 60гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –60грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 120 хв.

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Подають на тарілці при кімнатній температурі

11) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції –60 гр.

Білки	0,54 г
Жири	0,06 г
з них: насичені
Вуглеводи	6,24 г
з них: цукри
Сіль
Енергетична цінність	25,8 ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КНЕЛІ ІЗ КУРЯТИНИ З РИСОМ В СМЕТАННО ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина (філе), курятина філе (заморожене), крупа рисова, вода, молоко, масло вершкове, сіль йодована, сметана, борошно пшеничне, томатна паста

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Молоко, масло вершкове, сметана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) -60г., курятина філе(заморожена) – 69г., крупа рисова – 6г., вода 20,5г., молоко 3,2% -6,5г., масло вершкове 72% – 2,5 г., сіль йодована- 0,19г., сметана 21 % – 14г., борошно пшеничне -4,5г., вода – 40,5г., томатна паста – 4,5г. сіль йодована – 0,08

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 63/56 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 63/56 г


Білки	14,06 г
Жири	6,81 г
Вуглеводи	9,15 г
Енергетична цінність	157,41ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУРИ З ЯБЛУКАМИ В СМЕТАНІ

2) перелік інгредієнтів;

Курятина філе, курятина філе (заморожена), сіль йодована, олія соняшникова, яблука свіжі, морква, сметана 21 %, сіль йодована, вода питна

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе-60г., курятина філе (заморожена)-69г., сіль йодована-0,18г., олія соняшникова-1,5г., яблука свіжі-30г., морква-12,5г., сметана 21 %-8г., сіль йодована-0,06г., вода питна-27г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 80 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 80 г


Білки	12,82 г
Жири	5,08 г
Вуглеводи	3,75 г
Енергетична цінність	113,63ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КУРИ З ЯБЛУКАМИ В СМЕТАНІ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Сметана

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина філе-45г., курятина філе (заморожена)-51,8г., сіль йодована-0,14г., олія соняшникова-1г., яблука свіжі-21,5г., морква-8,8г., сметана 21 %-6г., сіль йодована-0,04г., вода питна-20г.

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 60 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 60 г


Білки	9,61 г
Жири	3,68 г
Вуглеводи	2,69 г
Енергетична цінність	83,59ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

КНЕЛІ ІЗ КУРЯТИНИ З РИСОМ В СМЕТАННО ТОМАТНОМУ СОУСІ

2) перелік інгредієнтів;

3) речовинта харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

Крупа рисова,Молоко, масло вершкове, сметана, борошно пшеничне

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Курятина (філе) -45г., курятина філе(заморожена) – 51,8г., крупа рисова – 4,5г., вода 15г., молоко 5% -6,5г., масло вершкове 72% – 2 г., сіль йодована- 0,14г., сметана 21 % – 8г., борошно пшеничне -2,5г., вода – 21г., томатна паста – 2,5г. сіль йодована – 0,05

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція – 47/32 грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 30 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування зберігається на роздаточній плиті при температурі не нижче 60-65 ⁰С.

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 47/32 г


Білки	10,35 г
Жири	4,67 г
Вуглеводи	6,01 г
Енергетична цінність	109,86ккал

Вимога законодавства пункти ст. 6

Інформація про страву

1) назва харчового продукту;

ЧАЙ ТРАВ´ЯНИЙ

2) перелік інгредієнтів;

Чай, Вода питна.

3) речовин та харчових продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносиміст;

———

4) кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів у випадках, передбачених цим Законом;

Чай 0,3 гр. в 180 гр. страви

5) кількість харчового продукту в установлених одиницях вимірювання;

Порція –180грам

6) мінімальний термін придатності або дата “вжити до”;

Не більше 60 хв. з моменту приготування

7) будь-які особливі умови зберігання та/або умови використання (за потреби);

Продукт після приготування не зберігається, видається споживачу .

Конотопський НВК:ЗОШ І ступеня-ДНЗ,

м.Конотоп; вул.Володимира Шухова, 10

Температура подачі +60-65 °C

12) інформація про поживну цінність харчового продукту.

Маса порції – 180 г


Білки	—-
Жири	—-
з них: насичені	—–
Вуглеводи	—–
з них: цукри	—-
Сіль	—–
Енергетична цінність	—–